倾脚夫，腊月嫂子 饭菜摆

饭菜摆上桌, 姑嫂俩各自盛了一碗压得结结实实的白米饭，美滋滋地动起了筷子。

江宛率先夹起一块颤巍巍的猪脚尖，她最爱就是这一口软糯与筋道共存的猪脚丫子了！

一口咬下去, 满口的胶黏与蹄筋的韧劲顷刻间便脱了骨。醇厚绵长，肥而不腻，比前两天的炖蹄髈还要顺口得多。

再尝一口旁边那盘竹鼠肉丁炒沙葱, 又是另一种惊艳。

鼠肉丁紧实弹牙，与鲜嫩翠绿的沙葱一同爆炒，镬气十足。

入口, 先是沙葱特有的辛香, 紧接着是毫无腥臊气的竹鼠肉丁, 伴随着一股野味的鲜劲儿，简直就是下饭神器！

哪怕在锅里已经捂了一段时间了，回了锅气，这道菜在猪蹄面前依旧抗打。

江宛简直不敢细想, 这要是刚出锅时来上一口，这又该是何等的美味……

满满一大碗白米饭, 就这软糯鲜香的猪蹄，爽口下饭的竹鼠丁, 姑嫂二人愣是吃得连开口说话的空档都没有。

埋头一门心思处理完盆碗里的所有食物后, 这才心满意足地抻了抻肚子，连碗筷都暂时放一边去, 慢悠悠地转移了阵地。

院中躺椅稳稳接住了这两具疲乏的身体，

暖风拂面, 携着四邻屋顶升起的炊烟，送来微微柴火香。

江宛摸了摸圆滚滚的肚子，只觉岁月静好, 不过当下而已。

“嫂子，嗝~”小禾捂了捂嘴巴，脸色一红，“明儿不出门了吧，嗝~”

江宛摇了摇头，没敢张嘴。

肚子里的食物都已经顶到嗓子眼儿了，她怕她一开口，又是和小禾一样的打嗝声。

小禾见状，点了点头，缓缓躺下，“那便好，嗝~”

“你……问我这个做什么？”江宛压着喉咙上涌的浊气，小心问道。

伴随着一个接一个的打嗝声，小禾断断续续地说出了自己的想法。

原是她担心自己这一顿实在吃得太多，怕夜里拉肚子，耽搁了明天的事。

原本江宛还没将小禾这话放在心上，谁知刚躺着没一会，便听得肚里几声“咕噜噜”的声响。

她脸色一白，顿时就知道大事不妙。

长时间没被荤腥润透的肠胃，经不住这样的厚待。

又少了余氏在耳旁的叮嘱，姑嫂二人这一顿，直接撑坏了肚子。两人在院子躺了还没半个时辰，便攥着草纸，一人一个茅坑，蹲得腿脚发麻。

“嫂子……浪费了……”

听着隔壁小禾的攒劲儿声，江宛哭丧着脸，认命地闭上了眼睛。

“小禾……你……唉……”

“好的，嫂子，我知道了……”

可接下来的沉默，似乎更让人尴尬。

江宛屏住呼吸，接过小禾的话头，继续往下说：“其实也不算浪费，浇灌土地，后院青菜长势更好……”

这话越说越觉着胃里不舒服。

隔壁的小禾干呕一声，捂住嘴，小声念叨着，“嫂子，咱家又没什么地，坑里的粪都得被街道司的脚头收走。”

“啥？”江宛登时就不乐意了。

都说肥水不流外人田，怎的到她这儿了，就得白白往外流了呢？

“我们家后门不是有块菜地吗？要是用不完，多开几块可行？”

永兴镇每条街道，都有专人负责处理镇上人口的粪水，谁也不许越界！

这样的人，统称为“倾脚夫”。

“倾脚夫”是一份世袭制的职业，听着似乎不怎么好听，但就是这种“编制”类的工作，在大宋却是意外的吃香

小禾：“就后门那一分的菜地，还是爹和娘背着官家开出来的呢。”

江宛不解，“这还要背着？不是人人都能开的吗？”

她要是没记错的话，在乡下，开荒头三年的土地都是没有赋税的。甚至三年后的税收也是极低。只要人勤快，官家都是十分鼓励这样的行为。

再者说了，镇上几乎家家户户都在后院开了片地，平日里种点小葱小菜的，谁也没说过谁。家里要是缺点什么，吱一声，还能直接去对方菜地里掐上一把。

“……嫂子，你说的那是村里。”小禾的语气里透着几分无奈，“镇上的土地都是有数的，也是镇衙不管这些，真要清点起来，我们家那片地还得还回去了呢。”

“……”江宛沉默了一瞬。

忽的哑然开口，“实在不行，我们再买块地吧。”

“买地？”隔壁传来小禾悉悉索索的动静，似乎极为诧异江宛的想法，“嫂子，是家里的菜地不够吃吗？”

江宛“嗯”了一声，怕小禾没听清，补充道：“买块地，想吃什么种什么，吃不完也能放前铺卖。介时多种点什么柿子、柑橘、板栗……”

这一通念叨下来，肚子又开始咕咕作响，也不知道是馋的，还是想继续排泄……

小禾